⒈ 酒店卖酒的人。
引《京本通俗小说·志诚张主管》：“一个人从后面赶将来，叫道：‘ 张主管，有人请你。’ 张胜 回头看时，是一个酒博士。”
⒈ 旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
引《京本通俗小说·志诚张主管》：「正行之间，一个人从后面赶将来，叫道：『张主管，有人请你。』张胜回头看时，是一个酒博士。」