⒈ 藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用。
引《宋史·地理志五》：“福州 贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”明 李时珍 《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”
⒈ 植物名。鹿角菜科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上，体有小盘状之根，丛生，呈圆柱状，茎极短，枝常作叉状向外辐射。囊果隆起，呈球状或半球状。可供食用。