⒈ 牛的心脏。参见“牛心炙”。
⒉ 喻性格执拗。
引《红楼梦》第十七回：“众人见 宝玉 牛心，都怕他讨了没趣。”《儿女英雄传》第二三回：“老爷看不得咱们那个孩子可有这种牛心的地方儿！”
⒈ 牛的心脏。
⒉ 比喻脾气固执，性情古怪。也作「牛性」。
引《红楼梦·第一七回》：「众人见宝玉牛心，都怪他呆痴不改。」
英语mulishness, obstinacy
法语entêtement, obstination